Integritetspolicy och cookiepolicy

Personuppgiftsansvarig

Trattoria da Stelio di Berretta Maurizio — Piazza Dante 11, 56126 Pisa (PI), Italia. P.IVA 01769750504 — REA Pisa 153814 — PEC trattoriadastelio@pec.it.

E-post: trattoriadastelio@gmail.com — Telefon: +39 050 220 0171.

Vilka uppgifter vi behandlar

Under besöket kan webbhotellet registrera tekniska uppgifter som är nödvändiga för navigering och säkerhet, till exempel IP-adress, datum och tid, webbläsartyp och begärd sida.

Om du väljer ett språk sparar webbplatsen valet i den tekniska cookien lang. Om du skriver till oss eller ringer behandlar vi de uppgifter du lämnar, till exempel namn, e-post, telefon och meddelandets innehåll.

Vi publicerar några utdrag ur Google-recensioner med författarens namn. Vi begär inte särskilda uppgifter (hälsa, religiös övertygelse etc.) och samlar inte avsiktligt in uppgifter om minderåriga.

Ändamål och rättslig grund

Vi behandlar uppgifterna för följande ändamål:

• webbplatsens drift och säkerhet: berättigat intresse hos den personuppgiftsansvarige;
• svar på informationsförfrågningar: åtgärder före avtal eller avtal, eller berättigat intresse för allmänna förfrågningar;
• skattemässiga, bokföringsmässiga och rättsliga skyldigheter: rättslig förpliktelse;
• publicering av recensioner: berättigat intresse att informera om verksamheten, med respekt för författarnas rättigheter;
• laddning av Google Maps: användarens samtycke.

Mottagare och överföringar

Uppgifterna kan behandlas av Aruba S.p.A. (webbhotell, Italien), av Google (för Gmail och Google Maps), av eventuella IT-konsulter och av de yrkespersoner som bistår den personuppgiftsansvarige. Vi säljer inte personuppgifter.

Google kan behandla uppgifter även i USA, med stöd av lämpliga garantier som standardavtalsklausuler och/eller Data Privacy Framework. Mer information finns i Googles integritetspolicy.

Lagringstider

Server- och Aruba-hotellets loggar: 30 dagar, om inte säkerhetsbehov eller rättsliga skyldigheter kräver annat. E-post och kontaktförfrågningar: så länge konversationen behövs för att hantera ärendet och under alla omständigheter högst 24 månader från den senaste interaktionen; raderade e-postmeddelanden tas bort från Gmails papperskorg efter 30 dagar och från Googles system inom 180 dagar (säkerhetskopior kan kräva upp till 6 månader). Publicerade recensioner: till dess att borttagning eller uppdatering begärs. Cookie lang: 12 månader. Google Maps: enligt de tider som Google fastställt.

Dina rättigheter

Du kan begära tillgång, rättelse, radering, begränsning av behandlingen, invändning och dataportabilitet. Du kan när som helst återkalla ditt samtycke, utan att det påverkar lagligheten av den behandling som redan utförts. Du kan lämna klagomål till Garante per la protezione dei dati personali.

För att utöva dina rättigheter skriv till trattoriadastelio@gmail.com eller kontakta restaurangen på +39 050 220 0171.

Cookiepolicy

Webbplatsen använder den tekniska cookien lang för att komma ihåg valt språk. Den använder inte analytiska cookies, reklamcookies eller profileringscookies. Google-kartan laddas inte automatiskt: den laddas bara om du klickar på ”Ladda kartan”. I det ögonblicket kan Google ta emot din IP-adress och sätta cookies i domänen google.com. Om du inte laddar kartan skickas inga uppgifter till Google för kartan via webbplatsen.

Du kan hantera eller radera cookies i webbläsarens inställningar. För att återkalla samtycket till kartan räcker det att ladda om sidan utan att klicka på ”Ladda kartan” och vid behov radera Googles cookies i webbläsaren.

Google Maps

Knappen ”Ladda kartan” utgör ett specifikt samtycke till att ladda Googles innehåll. Länken ”Öppna i Google Maps” öppnar i stället tjänsten i en ny flik: i så fall gäller Googles villkor och policy direkt. Vi använder inte Google Analytics, Meta Pixel, nyhetsbrev eller formulär för datainsamling.

Ändringar

Vi kan uppdatera denna information för att anpassa den till lagändringar eller tekniska ändringar. Datumet för senaste uppdatering anges högst upp.