Politica de confidențialitate și cookie-uri

Operatorul de date

Trattoria da Stelio di Berretta Maurizio — Piazza Dante 11, 56126 Pisa (PI), Italia. P.IVA 01769750504 — REA Pisa 153814 — PEC trattoriadastelio@pec.it.

Email: trattoriadastelio@gmail.com — Telefon: +39 050 220 0171.

Ce date prelucrăm

În timpul vizitei, furnizorul de găzduire poate înregistra date tehnice necesare navigării și securității, cum ar fi adresa IP, data și ora, tipul de browser și pagina solicitată.

Dacă alegi o limbă, site-ul salvează preferința în cookie-ul tehnic lang. Dacă ne scrii sau ne suni, prelucrăm datele pe care ni le furnizezi, de exemplu nume, email, telefon și conținutul mesajului.

Publicăm câteva extrase din recenzii Google împreună cu numele autorului. Nu solicităm date speciale (sănătate, convingeri religioase etc.) și nu colectăm în mod intenționat date ale minorilor.

Scopuri și temeiuri juridice

Prelucrăm datele în următoarele scopuri:

• funcționarea și securitatea site-ului: interes legitim al operatorului;
• răspunsul la cererile de informații: măsuri precontractuale sau contract, ori interes legitim pentru cereri generale;
• obligații fiscale, contabile și legale: obligație legală;
• publicarea recenziilor: interes legitim de a comunica propria activitate, cu respectarea drepturilor autorilor;
• încărcarea Google Maps: consimțământul utilizatorului.

Destinatari și transferuri

Datele pot fi prelucrate de Aruba S.p.A. (găzduire, Italia), de Google (pentru Gmail și Google Maps), de eventuali consultanți IT și de profesioniștii care asistă operatorul. Nu vindem date personale.

Google poate prelucra date și în Statele Unite, pe baza unor garanții adecvate precum clauzele contractuale standard și/sau Data Privacy Framework. Pentru detalii, consultați informarea de confidențialitate a Google.

Perioade de păstrare

Logurile serverului și ale găzduirii Aruba: 30 de zile, cu excepția necesităților de securitate sau a obligațiilor legale. Emailurile și cererile de contact: până când conversația este necesară pentru gestionarea cererii și în orice caz nu mai mult de 24 de luni de la ultima interacțiune; emailurile șterse sunt eliminate din coșul Gmail după 30 de zile și din sistemele Google în termen de 180 de zile (copiile de rezervă pot necesita până la 6 luni). Recenziile publicate: până la cererea de eliminare sau actualizare. Cookie lang: 12 luni. Google Maps: conform duratelor stabilite de Google.

Drepturile tale

Poți solicita accesul, rectificarea, ștergerea, limitarea prelucrării, opoziția și portabilitatea datelor. Poți retrage consimțământul în orice moment, fără a afecta legalitatea prelucrării deja efectuate. Poți depune plângere la Garante per la protezione dei dati personali.

Pentru exercitarea drepturilor scrie la trattoriadastelio@gmail.com sau contactează restaurantul la +39 050 220 0171.

Politica de cookie-uri

Site-ul folosește cookie-ul tehnic lang pentru a reține limba aleasă. Nu folosește cookie-uri analitice, publicitare sau de profilare. Harta Google nu este încărcată automat: este încărcată doar dacă apeși „Încarcă harta”. În acel moment Google poate primi adresa ta IP și poate seta cookie-uri în domeniul google.com. Dacă nu încarci harta, prin site nu sunt trimise date către Google pentru hartă.

Poți gestiona sau șterge cookie-urile din setările browserului. Pentru a retrage consimțământul pentru hartă este suficient să reîncarci pagina fără a apăsa „Încarcă harta” și, dacă este necesar, să ștergi cookie-urile Google din browser.

Google Maps

Butonul „Încarcă harta” reprezintă consimțământ specific pentru încărcarea conținutului Google. Linkul „Deschide în Google Maps” deschide însă serviciul într-o filă nouă: în acest caz se aplică direct condițiile și informarea Google. Nu folosim Google Analytics, Meta Pixel, newsletter sau formulare de colectare a datelor.

Modificări

Putem actualiza această informare pentru a o adapta la modificări legislative sau tehnice. Data ultimei actualizări este indicată în partea de sus.